鹅肥肝切片怎么吃才好?

2020-12-17  来自: 临朐东大鹅业有限公司 浏览次数:340

  对于内脏食物来说,这道菜会让让人们有那种初次吃螃蟹的恐惧感,但美食家是勇敢的。你可能不会知道,鹅肥肝切片是如此神奇的食物:一大块生鹅肝,蘸上一点芥末和日本酱油,放进你的嘴里,鹅肝会出奇的轻柔。它温柔地融化,没有咀嚼,它的每个分子都会穿过你的舌头,在你的嘴唇和牙齿之间徘徊,这样你就能在宁静中感受到它的清香的意义。

  法国鹅肥肝

  法国西部是标准的西方饮食习惯。它是用裹着一层浆糊的鹅肝煎的。鹅肥肝切片通常和果酱一起吃,但张先生却意外地配上了天津蒜辣椒酱,效果较好。然而,在吃了又嫩又滑的生鹅肝之后,油炸鹅肝也很香,但似乎有点低劣,这说明生鲜鹅肝刺身是一项伟大的美味发明。

  鹅肝粥

  在米粥上撒些葱,再撒些像葱一样的生鹅肝粒。这无疑是胆小美味的人吃美味的鹅肥肝切片的良好方式,但不能直接生吃,美味的鹅肝和米粥两者兼得。

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